naše produkty
naše BIO produkty
Postupem času jsme se zaměřili hlavně na zdroje potravin bez příměsí konzervantů a chemie, proto je naše farma držitelem certifikátu BIO.
Bio mléko
Pochází od našich kraviček. Tučnost se pohybuje podle ročního období a krmiva, ale je kolem 5%. Je nepasterizované, pouze chlazené.
Čerstvý chilli sýr
Tento sýr je vyvážené chuti, dobrý na chleba, nebo jen tak ke skleničce dobrého vína. Chilli sýr se netváří jako pálivý, ale opravdu je.
Čerstvý bylinový sýr
Tento sýr je vyvážené chuti, dobrý na chleba, nebo jen tak ke skleničce dobrého vína.
Tažené sýry
Korbáčky, parenice, jadel a oštěpek - tyto sýry jsou z našeho sortimentu ty nejoblíbenější. Jde o sýry pocházející ze Slovenska, původně ovčí, naše jsou ale jen kravské.
Panýr
Panýr pochází z indické kuchyně. Sýr z kravského mléka, jemně slaný, vhodný pro vegetariány (jako syřidlo je použit ocet). Lze použít do omáček, salátů, opékat, prostě je super.
Tvaroh
Náš tvaroh se nedá řadit mezi měkký nebo tvrdý tvaroh. Je vylisován tak, že si ho upravíte dle potřeby. Jde nadrobit na knedlíky, ale také naředit jako pomazánka.
Sýr na gril
Sýr na gril - v našem podání je to obdoba receptu známého sýru halumi. V originále je vyráběn z ovčího mléka, náš je z kravského.
Syrovátka
Syrovátka s příchutí - nejen zdravý nápoj, ale i chutný a osvěžující koktejl nejen v letních měsících. V našem podání je slazená cukrem a ochucená vanilkou a citronem.
Zakysané ovoce
Slazený nápoj s příchutí jahod a borůvek je příjemným osvěžením, ale i zpestřením svačiny. Baleno v zálohovaných skleněných lahvích v 0,5 a 0,3litru.